A la demande du groupement des industriels de mobilier de cuisine de l'UNIFA, le VIA a proposé une projet de partenariat avec les écoles françaises de design.

Le partenariat de l'Ensci avec l'entreprise Hardy s'est construit autour de la question des matériaux et des techniques dans la cuisine à partir de plusieurs problématiques : les transferts de technologie, l'ergonomie, les marques et leurs relations à l'utilisateur, l'histoire des formes et des configurations qui ont influencé l'organisation actuelle des cuisines.

Cette première étape de recherche s'est déroulée à la suite d'un colloque organisé par le VIA (sur La Cuisine : usages, espace et nouvelles représentations) et de la visite à Rennes des usines Hardy-Roux qui ont permis à nos élèves de s'immerger dans la problématique et de dégager des pistes de travail.

Les élèves se sont alors groupés en binôme pour développer les concepts les plus intéressants en concertation avec le VIA et l'entreprise Hardy.

Afin de confronter les élèves aux usages de la cuisine, nous sommes invités dans le show-room parisien d'Hardy pour assister à un cours de cuisine suivi d'une dégustation. Cette invitation a eu un réel impact sur le travail des élèves ainsi que sur le rapport avec l'entreprise Hardy.